Albóndigas de pavo con fideos de calabacín y ajos

Un plato casero caliente de espaguetis y albóndigas es quizás uno de los ejemplos más clásicos de comida reconfortante posible.  Sin embargo, para aquellos de nosotros que buscamos reducir los carbohidratos, reducir las grasas o aumentar la ingesta de proteínas, la receta tradicional a menudo puede dejar mucho que desear. Debido a esto, hemos desarrollado nuestra receta de albóndigas de pavo molidas para incluir fuentes de proteínas magras e ingredientes mínimos para brindarte toda la comodidad sin ninguna complicación.

Con solo un puñado de ingredientes, estas saludables albóndigas de pavo horneadas se preparan en aproximadamente 20 minutos de tiempo de cocción. Mientras se hornean, nuestra receta te guiará en la preparación de tu «pasta» de calabacín en espiral. Para los que no están habituados, esta alternativa a la pasta tradicional, sin gluten y repleta de vitaminas, pronto se convertirá en uno de los trucos preferidos para preparar comidas fácilmente. Incluso para aquellos que dudan sobre el calabacín, esta preparación utiliza mucho ajo, una pizca de hojuelas de pimiento rojo picante y muchos condimentos para crear una combinación deliciosa y nutritiva.

Perfectas para planificar comidas bajas en carbohidratos, un almuerzo económico o comidas familiares saludables, nuestras albóndigas de pavo con fideos de calabacín y ajo seguramente complacerán incluso a los comensales más exigentes.

Los fideos de calabacín, o «zoodles», son una excelente alternativa a la pasta. No es que tengamos nada en contra de la pasta, ¡pero a veces nos gusta mezclarla!

Los fideos de calabacín no solo no contienen gluten, sino que también son ricos en vitaminas A, C y B, además de fibra.  ¡Prueba esta receta y etiqueta #CrunchKitchen para que podamos ver tus zoodles!